暇つぶしネタ

火を見るより明らかなのは、人間の心は日常生活において必要とされる生命力よりも遥かに高次の生命力を「保持する」力をもっているということです。

もしわたしたちが実際に高次の生命力と楽観主義を獲得することができたなら、それは余りにも強力なので、わたしたちの内的存在のいわば錬金術的変容―「溶解」のプロセスーが生じるでしょう。

しかしながら、このレベルに達しそうになるといつもわれわれは「漏れ」、エネルギーが逃げるがままにまかせる。

ウスペンスキーについて・・・★

ウスペンスキーは自己想起をすることにより、夜ペテルブルグをさまよっていたとき、家々が生きた存在ででもあるかのように家々の歴史を感じることができることを知った。

ウスペンスキーは、他の人々が本当に夢に囲まれた夢遊病者のように見える、自己想起の気分を生じさせることができました。

そしてあるときは、部屋の中へ入ってきた人によってさえぎられはしたが、自由の新しい次元に押し入る瀬戸際まで来ていたこともあったようだ。

グルジェフがテレパシーでウスペンスキーに自分の考えを伝えることができたということは、グルジェフがある「魔術的」な力をもっていることの紛れもない証拠だった。

こういう能力もウスペンスキーが求めているものだった。

今年は黄色のズッキー二なので、ゆでてサラダの彩りにしたのも好評だった。

花は「ひき肉などの詰め物をして蒸し煮にする」などと料理の本には書いてあるが、まだやったことはない。

ところで、大きくなりすぎた野菜は大味と、よくいわれる。

しかし家庭菜園主には、そんな鋭敏な舌は不要だ。

何しろ、ナスもキュウリも夏は、3、4日のうちに巨大に成長してしまうのだから。

キュウリなどはむしろ、私は大きくなったのが好きだ。

種が硬くなるまで育っては困るが、塩もみなどの単純な料理にすると、大きい方が味は濃いことがわかる。

レストランや割烹料理店には、料理に適当な大きさというものがあるのだけれど、こっちは家庭料理だ。

夏の太陽の恵みを、たっぷり食べよう。

カボチャのくせに、味はキュウリに似ています。

最初の年は、どうやって食べたらいいかわからなかった。

イタリア料理の本を開いて、いろいろ試したが、結局、適当な厚さに切って、オリーブオイルでソテーし、塩、コショウで味つけしただけでおいしいことがわかった。

後は、ナスやトマト、ピーマンと一緒に妙め煮にするラタトィユ。

南フランス地方の代表的料理、といえばかっこいいが、要するに野菜のこった煮だ。

ただし、外から水分は加えないで、野菜が持っている水分だけで煮る。

味つけは塩、コショウ。

煮込む際に、月桂樹の葉を入れ、

パプリカ、カイエンペッパー、クミン、タイムなどのスパイスを好みで加えると、かなり本格的な味になる。

妙める油は、オリーブオイルだ。

6月下旬から、次々にズッキー二が実をつけています。

花は、黄色い。

カボチャの仲間だから当然、雌花と雄花が同時に咲かないと受粉しない。

昨年作ってわかったが、夏の間、ズッキー二にはほとんど無駄花、つまり受粉せずに腐ってしまう実がない。

秋になるとそういう花も出てくるが、花も食べられる野菜なので、どっちみち無駄にはならない。

受粉すると急速に実が大きくなる。

3、4日でスーパーで売っている長さ2センチくらいの大きさになる。

こっちは週末農民だから、40センチくらいに成長したのを収穫することにもなるが、皮が硬くて食べられない、などという心配は無用だ。

４歳７ヵ月になる自閉症児C君の、食べ物の摂取時間とその内容をみてみようと思います。

朝８時にインスタントラーメン１００グラム(１袋)

１０時３０分にアメ１０グラム

１２時にインスタントラーメン１００グラム

午後２時にアイスクリーム１個

午後６時にインスタントラーメン１００グラム

午後６時３０分にカツオの焼きもの１００グラムが１日の食事です。

３歳６ヵ月の自閉症児D君は、

朝８時にヤクルト１本、ロースハム４枚

９時にソフトクリーム２分の１本

１０時にせんべい１枚、アメ２個

１０時３０分にトマトジュース２分の２缶

１２時３０分にロースハム２分の１枚、オレンジジュース１本、ドーナツ２個、アイスクリーム２分の１本

午後２時３０分にドーナツ１個

午後３時にプリン１個

午後７時にチーズ３枚、塩コンブ少々、チャンポン少々

午後７時３０分にプリン１個

午後８時に牛乳コップ１杯というのが１日の食事記録です。

いずれも、異常な親の手ぬきの見本とも思える食事です。

幼児期の食生活を間違うと、自閉症児になりやすいということを明らかにしたものです。

岩佐さんは、自分のところに相談にきた５０人の自閉症児を対象に調査しました。

まずこれらの自閉症児たちの毛髪のなかにあるミネラルを分析した結果、ナトリウムやカリウム、カルシウム、マグネシウムなどが、いずれも一般の児童よりも下まわっていることをつきとめました。

また、この調査によって、ほとんどの自閉症児が、離乳期の１歳未満のころにはなんでも食べたのに、離乳食を終えた「歳前後から、生野菜をうけつけなくなっていること、さらに、特定の好きな食べものだけしか口にしなくなる傾向があることがわかりました。

しかも、ひどいばあいには、野菜に対して舌が異常なほど敏感になり、チャーハンに混ぜた野菜さえも吐き出してしまうそうです。

つまり、極端な偏食から栄養のバランスがひじょうに悪いということです。

前回の続きです。

行動面についてですが、高いところに飛びのったり、急に道路に飛びだしたりと、思いもよらない動きをします。

そして、これらの症状がそろったときに、自閉症と伝えられています。

こうした子どもたちは、やがて１０歳をこえるころになると、こんどは多動児から１８０度転換して、１日中家のなかでごろんとすごす動きの少ない子になってしまいます。

日本では、自閉症児について専門的研究を続けている「ルナ子ども相談所」の岩佐京子さんが・日本教育医学会で「自閉症児と偏食の関係」について研究・報告をされています。

１９４３年に、アメリカのカナ博士によって、自閉症児についてはじめての研究報告がなされました。

しかし、その後４０年たったいまでも、自閉症の原因や治療法については、まだまだ明らかになっていません。

一般的に１歳から２歳で発病した自閉症児の症状としては、つぎのようなものがあげられます。

名前を呼ばれてもふりむかない、口からことばがほとんどでてこない、たまにしゃべっても、脈絡のない単語や、テレビのCMで使われている短いことばをならべたりするだけ、などです。

焼きぐり、ふかしたさつまいも、大学いも、お好み焼き、麦こがし、きなこアメ、ごませんべいといった昔ながらのデンプン質のおやつは、腹もちがよく、しかも子どもたちの血糖値を長い時間にわたって安定した状態に保ちます。

しかもそれらは、砂糖や塩分の含右量が、いまのおやつよりぐっと少ないだけでなく、ずっと歯ごたえがあって、繊維を多く含んでいます。

そのうえにビタミンやミネラルの含有量もずっと多いのです。

すでにおわかりのように、血糖値と覗代っ子の食生活とは、ひじょうに密接な関係にあります。

間食が多く、さらに砂糖の多い食事をするために、血糖値が急激に上がったり下がったりする子どもがふえているからです。

子どもの健康のために、そして非行児をつくらないためにも、この血糖値のことをふまえて、先にのべたようにむやみに問食しないで、血糖値を安定させる昔風のおやつをとることをぜひおすすめします。